Yo soy amante de las cerveza como podrán notar por post anteriores e incluso los multiples snapchats. Mientras estábamos de recorrido por Wyoming paramos en un lugar muy especial para mi, la cervecería Ten Sleep. Digo especial porque con su slogan siendo «Good Beer for Good People» el lugar es hermoso y lo aprecias con cerveza en mano.
UN POCO DE HISTORIA
Esta cervecería no lleva cientos de años como otras que he visitado pero sin embargo es una de mis favoritas. Ten Sleep Brewery abrió operaciones en el 2013 después de que el dueño de esta granja se retirara y cambio del campo de aviación a hacer cervezas. Con la ayuda de su familia construyeron y fundaron la cervecería Ten Sleep. Su nombre es el nombre del pueblo donde se encuentran.
FACILIDADES
Tienen un tap room como ellos le llaman donde se encuentra la barra. En la entrada a mano izquierda veras el cuarto de maquinas donde hacen las cervezas. Este espacio no es muy grande pero el producto final muy bueno y famoso entre locales y turistas. Durante los meses de verano en la parte de afuera tienen varias mesas de picnic y varios sillones. Ademas algunos días cuentan con música en vivo y otras actividades.
Desde las afueras vez una espectacular formación de rocas color cobre con una pequeña granja al fondo la cual es la cervecería. Un impresionante paisaje con nada alrededor ademas de las rocas y un camino hacia la carretera principal.
CERVEZAS TEN SLEEP
Tienen como producto principal 5 cervezas para distintos gustos. La Speed Goat golden ale es la mas light que tienen. Las otras cuatro son la Pack Sadlle Porter, Outlaw Amber, Huck N’ Tuck Wheat y la IPA with no name. Yo las probe las 5 y son parecidas pero a la misma vez distintas. Ya sea en color y puedes apreciar distintos sabores y aromas de las cervezas. Ademas tienen varias cervezas de temporadas solo disponibles por tiempo limitado.
COMO LLEGAR
Esta cervecería se encuentra en el pueblo de Wyoming llamado Ten Sleep. Un pequeño pueblo de solo 260 habitantes casi en el medio de la nada el cual obtuvo su nombre porque estaba de distancia 10 noches de los campamentos de Sioux norte y sur. Aquí les presento el mapa para que tengan idea donde se encuentra.
Allí nos encontramos con varios perro de cazadores que estaban allí tomando cervezas y jugamos con ellos hasta que se cansaron. No se quien estaba mas feliz los perros o nosotros. Aquí las fotos de evidencia.
